Если малина подмерзла.
| Признаки | Причины, время года | Что делать |
| Внешние покровные ткани немного потрескались по всей длине стебля, обнажившаяся камбиальная зона и почки зеленого цвета, но в то же время сухие, почки не развиваются. | Иссушение. Подобное происходит осенью при резкой смене погоды. Например, выпадает ранний снег, который потом тает, дождь со снегом, снижение температуры до минус 20° и глубокие оттепели, сильные ветры. Заканчивается процесс зимой из-за вымораживания влаги из поврежденных тканей | Рано весной убрать пострадавшую наземную часть, новую формировать из отпрысков и побегов замещения. Сорта, постоянно повреждающиеся, — поменять. Если подходит для сортов, то стебли раньше пригибать на зиму и укрывать от неблагоприятной погоды. |
| Ткани стебля грязно-серо-зеленого цвета (древесина), бурого (кора), буро-черного (почки); почки не развиваются | Вымерзание. В осенне-зимнее время при низких температурах в отсутствие снега | То же самое |
| Не развиваются почки на концах стебельков | Подмерзли и высохли почки и ткани стебля. Часто подобное происходит осенью при внезапном наступлении холодов после дождливого лета. Завершается процесс зимой | Весной обрезать концы стеблей до развитой почки. Не стоит поливать и вносить азотные удобрения после 1 августа, не допускать загущения посадок, вести активную борьбу с вредителями, сорняками |
| Не развиваются почки на верхней части стебля до уровня, который не был покрыт снегом | Вымерзли и высохли стебли и почки на них по уровень снега. Это произошло из-за низких температур при сильном сухом ветре примерно в середине зимы | Обрезать пострадавшую часть стеблей до живой почки; если случается постоянно со всеми сортами, то производить пригибание стеблей на зиму и окучивание снегом |
| До определённого уровня (20—30см внизу) почки на стебле живые; выше — больше мертвые, но есть и живые; вверху развиваются плодовые веточки, часто наблюдается цветение и завязывание ягод, но потом следует увядание. На определённом уровне ткани стебля по кольцу грязно-серо-зеленые, темно-бурые | Подмерзли ткани на уровне снега. Происходит в солнечные дни февраля — марта при небольшом снежном покрове с грубой ледяной коркой на поверхности и при оседании снега | На ранних сортах важно дополнительное орошение и рыхление земли, активная борьба с паутинным клещом. На поздних сортах при увядании листьев на стеблях необходима дополнительная обрезка немного ниже кольцевого повреждения. Потом, зимой осуществлять 3—4-кратное окучивание снегом |
| Не развиваются некоторые почки в средней части стебля | Вымерзли в феврале — марте почки на верхушке «дуги» при плохом укрытии пригнутых на зиму стеблей | Обычный, но более тщательный уход. В будущем стебли пригибать так, чтобы они располагались горизонтально на высоте 30—40 см от поверхности почвы. Зимой окучивание снегом |
| Покровные ткани в нижней части стеблей немного потрескались и отслаиваются. Почки по всему стеблю развиваются практически нормально | Выпревание из-за нарушения температуры или под рано выпавшим снегом, или под сильным снежным покровом в осенне-зимний период, либо под водой весной | Обычный уход, уделять больше внимания аэрации почвы, а летом - обеспечению растений необходимой влагой. При постоянном затоплении участка талыми водами стоит принять меры для их отвода |
| Из главной почки растут несколько плодоносящих веточек с бутонами. Ягоды нормально созревают | Частичное подмерзание, произошедшее в феврале — марте главной почки, ее основного соцветия, сосудистого пучка. Развитие проходит благодаря зародышевым почкам, которые находятся в пазухах зародышевых листьев | Обычный уход. Уделять большое внимание орошению в момент цветения и завязывания ягодок |
| Главные почки не развиваются. В рост идут лишь дополнительные. Из них появляется хорошо развитое соцветие | Полностью вымерзла в январе — марте главная почка | То же самое |
| У зеленых отпрысков и побегов замещения весной немного увядают верхушки, легко отдирается кора, древесина грязно-серо-зеленой окраски | Подмерзание из-за весенних заморозков (ниже минус 6°) | Обычный уход, не использовать дополнительное орошение и азотные удобрения. При большой зоне и сильной степени повреждения необходима обрезка на высоте около10см либо полное их удаление (особенно это относится к сортам с высокой побегопроизводительной способностью) |
| Внутренние части некоторых бутонов и цветков темно-бурого цвета; большинство ягод уродливые, разваливаются на костянки | Подмерзание тычинок и пестиков во время весенних заморозков | Осуществлять обычный уход |
Как выращивать хрен (технология XIX в)
Хрену отводят в огороде хорошее место, на котором он растёт один на протяжении нескольких лет. Отлично себя чувствует на свежей рыхлой и легкой земле, насыщенной перегноем. Земля не должна быть чересчур влажной. На тяжелой глинистой почве корни хрена вырастают очень тонкими, плотными, приобретают неприятную горечь; на влажной либо сухой земле они одинаково плохо растут.
Посадку хрена производят ранней весной, после того, как оттает земля, как только появится возможность сделать грядку. Для посадки выбирают молодые прямые корни толщиной примерно 2 см и длинной около 24—28 см. Посадочные корни образуются осенью при выкапывании хрена. Их не нужно сохранять в сухом песке в подвале, т.к. тогда они высохнут и будут плохо расти после высадки; их можно осенью прикопать в наклонном положении на грядке с рыхлой почвой, засыпав ею корни.
Весной перед посадкой корни можно протереть шерстяной материей для удаления зачатков боковых корней и почек, кроме кончиков, которые остаются неочищенными на 2 см. После этого поперек грядки на расстоянии примерно 35 см делаются бороздки. В эти бороздки помещают посадочные корни, кладут таким образом, чтобы более толстый конец был на глубине около 2 см, а более тонкий — на дне борозды.
После посадки стараются поддерживать влагу в земле, поливая, когда верхний слой земли начинает немного подсыхать. Сорняки выпалываются, почва рыхлится. Примерно в середине лета верхний кончик посаженного корня, чтобы он не пускал много мочек, «ослепляют». Для этого рукой отгребают землю, сощипывают либо обтирают все почки, кроме одной, и так же обрывают или срезают все молодые корешки, кроме нижнего конца, после этого земля снова приваливается и поливается. Подобная очистка корней повторяется спустя каждые две недели вплоть до самой осени, когда корни выкапываются. Чтобы не мешать росту, очищают корни в земле рукою лишь в верхней, более доступной половине.
Выкапывают корни поздней осенью, перед наступлением морозов. Сбор корней начинают с конца грядки, постепенно разрыхляя почву на глубину всего укоренения хрена и вынимая цельные растения.
