Советы по уходу и сбору урожая ежевики, малины

Как создать плантацию с удлиненным периодом поступления урожая. Для этого сажают несколько сортов с разным сроком начала созревания ягод и интенсивностью отдачи урожая: Метеор, Новость Кузьмина, Солнышко, Награда, Спутница, Бригантина, Бабье лето. Для получения еще более раннего урожая часть кустов (5—6) сортов Метеор, Новость Кузьмина, Каскад весной после перехода среднесуточной температуры через 0°С накрывают индивидуальными колпаками или единым пологом из пленки. В такой тепличке растения развиваются интенсивнее и цветут раньше. Во время цветения укрытие снимают. Все появляющиеся молодые побеги удаляют, как только они достигают 5—8см.

Чтобы получить обильный поздний урожай, кусты сортов Сентябрьская, Бабье лето и др. в августе накрывают пологом из пленки. В такой тепличке растения защищены от воздействия ранних заморозков. В солнечные дни сентября — октября температура воздуха здесь достигает и 20—25°С. В этих условиях на каждом кусте созревает до 0,8 кг ягод. Если нет поздних сортов, но есть сорта Рубин, Кенби, Обильная, весной можно у 5—7 кустов срезать стебли на высоте 5—8см. Из нижней почки развиваются мощные веточки с 100—200 цветками. Созревание ягод продолжается с июля до конца августа.

Могут ли плодоносить однолетние побеги? Могут. У многих сортов (Глен Клова, Журавлик, Прогресс, Сентябрьская, Бабье лето и др.) в теплую затяжную осень без заморозков на верхушках побегов образуются цветки и созревают ягоды. В сезоны с длинным вегетационным периодом при хорошем освещении можно получать до 20—100 ягод с одного побега.

Какие растения считаются подготовленными к зиме? Если стебли завершили рост в высоту, сформировав верхушечную почку, боковые почки достигли стабильной величины и не изменяются в размере, покровные ткани приобрели интенсивную характерную для сорта окраску, не менее 75% листьев пожелтело и опало, а остальные опадают после первых заморозков, то можно считать, что подготовка к зиме прошла успешно.

Сколько лет плантация может существовать на одном месте? Как ее омолодить? Оптимальный срок существования плантации на одном месте 8—10 лет. Если растения сохраняют свою продуктивность, здоровые, не страдают от низких температур и пребывание их на этом месте не нарушает культурооборот, плантацию используют более длительное время, проведя омоложение кустов. Для этого старую часть куста выкапывают, а новую формируют за счет отрастающих молодых отпрысков.

Как предупредить появление отпрысков малины на соседних грядках других культур. Для этого вдоль ряда малины на расстоянии 70см от его оси надо вырыть канавку глубиной 50—60см и в нее поставить на ребро лист шифера или стеклопластика. Можно опустить в канавку двух- трехслойное полотно полиэтиленовой пленки, отслужившей в качестве покрытия теплиц или мульчирующего материала. Если края ограждений возвышаются над почвой на 10—15см, то появляется возможность постепенно увеличивать корнеобитаемый слой почвы, подсыпая к основанию кустов перегной, торфонавозный компосты, опилки, листовую землю. В этом случае экономнее расходуется вода при поливах, так как она не растекается.

Можно ли выращивать малину в полиэтиленовых мешках, поставленных в посадочные ямки и траншеи? Можно. Годятся для этого и различные полиэтиленовые ведра и т. п. Но в дне емкостей должны быть отверстия, а лучше, если дна вообще нет. Диаметр емкостей должен быть не менее 70см. Этот способ предохраняет участок от проникновения корней малины, но стеблей в кусте образуется меньше, рост в высоту сдержанный. Требуется более продуманная система удобрения.

Что необходимо делать для того, чтобы плантация всегда оставалась молодой. В первый год после посадки развиваются обычно 1—2 побега замещения. На третий год к осени вырастают не только побеги замещения на старом корневище, но и отпрыски. После сбора урожая корневище с побегами замещения удаляют, почву обрабатывают. На следующий год плодоношение проходит на прошлогодних отпрысках, а несколько в стороне на хорошо обработанной почве вырастают новые отпрыски. Осенью отплодоносившие стебли с корневищем опять удаляют, почву обрабатывают. За два-три года ряд перемещается от первоначального места на 60—70см. Тогда начинают смещать его в обратном направлении. Таким образом, получается, что плодоносят всегда лишь прошлогодние отпрыски, причем выросшие на корнях в свежей почве, свободной от сорняков. Такое маятниковое движение может продолжаться много лет.

Через сколько лет можно возвращать малинник на прежнее место. Оптимальный срок «отдыха» почвы от данной породы — четыре года , но при высокой культуре земледелия и хорошей подготовке почвы период «отдыха» может составить 2 года. Если раньше были обнаружены кусты с признаками израстания и курчавости, лучше на этом месте малину не сажать.

Когда и как собирать малину. Сбор малины, как правило, надо проводить не реже чем через 2 дня. Не снятые вовремя ягоды темнеют и осыпаются. Для потребления в свежем виде ягоды собирают, когда они легко отделяются от плодоложа, но не раздавливаются. Для замораживания, приготовления компота, для дальних перевозок ягоды собирают, когда они еще достаточно твердые, но нормально окрашены и относительно легко отделяются от плодоложа и не рассыпаются. Для транспортирования лучше срывать ягоды с плодоножкой. На сок используют и слегка перезревшие ягоды. Их можно стряхивать с куста на брезент. Собирают ягоды в драночные корзинки по 1,5—2кг.